Olá, sendo hoje
terça-feira é dia de falar da comida típica do Turquemenistão.
Chorba – caldo feito com carne de carneiro, porém
agora há novas variedades tais como: balyk
sorpa (um caldo de peixe com cenoura, batata, louro e outros condimentos);
Ash – é um parto de arroz cozinhado com carne, gordura,
cebola, cenoura, especiarias, uvas passas.
Lyulya-kebab – que são
almôndegas de carneiro
Saudações, Catarina.
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